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簽霸王告訴你串串香開店流程

 開一家串串店的流程其實并不復雜,接下來讓我來告訴大家,

1,空間的結構,鋪面的費用,裝修的費用,采購廚房的冰柜大廳的展示柜費用。
2,選址,最好是選擇人流量大的地方,經營的面積適中如果資金沒有問題可以考慮大一點的鋪面,最好適中的鋪面選擇100---140平米,
3,設備采購,大廳鍋碗瓢盆,爐具,串串菜架,購買串串塑料籃,有多少菜品就要采購多少塑料籃,塑料盤10個有與裝需要浸泡的食材,2,廚房設備,最好是用二個大眼灶,不銹鋼大廳2個。大電飯煲2個,炒菜鍋,冰柜,菜架,人員工作服等,大量的竹簽,等,,,,
4,辦證,營業執照,衛生許可證,個人健康證等
5,招聘,
6,開一家串串店最關鍵的點,一定要用一鍋好的底料,用高湯配置,味道更好,還能節約成本。
7,串串香的菜品,菜品一定要新鮮,菜品的擺放,菜品隨時更新
8,一定要研發出適合當地的口味,結合當地的特色
9,服務的管制,服務員提前培訓,服務是最好的微笑,只要你服務到位,其他的都沒有什么太大的問題所以我們一定要做好服務。
 
拯救員工命運   實現企業價值
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